
Oletko jo tutustunut Paulig kaupunkikahveihin, jotka vievät sinut suurkaupunkien sykkeeseen. Paulig Café New York vie sinut take away-kahvien maailmaan ja se on amerikkalaiseen tapaan keskitummaksi paahdettu kahvisekoitus. Kahvin arabica-pavut ovat Latinalaisesta-Amerikasta ja niiden kaverina ovat makeat brasilialaiset kahvipavut. Paulig Café New York sopii kahvitteluun pitkin päivää ja se on myös erinomainen kylmäuutettuun kahviin eli trendikkääseen Cold Brew-kahviin.
Täydellinen makupari Paulig Café New York kahville on sitruunainen kuppikakku, jossa on runsaasti ihanaa kuorrutetta! Tässä ohje kuppikakkujen tekoon 😉

Sitruunaiset cupcaket/ 8 kpl keskikokoisia
200 g voita
2 dl sokeria
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Vaahdota rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen, sekoita kuiva-aineet ja lisää taikinaan. Laita taikina muffinssi vuokiin, paista 175 c:ssa , n. 20 min.
Kostutus:
1 dl sokeria
1 dl vettä
0,5 dl sitruunamehua
Kiehauta sokeri ja vesi, lisää sitruunamehu ja kuori. Keitä hetki.
Kuorrute:
200 g tuorejuustoa
0,5 dl tomusokeria
1 sitruunan kuori raastettuna tai 1 tl vaniljasokeria
2 rkl kermaa
Sekoita kuorrute aineet tasaiseksi seokseksi.
Viimeistely:
Pistele kypsennettyihin muffiineihin coktailtikulla reikiä, kostuta sitruunaliemellä. Pursota pinnalle tuorejuustokuorrutetta, koristele sitruunalla.

Paulig Kaupunkikahvit
Maista myös Paulig Kaupunkikahvien muita kahveja: Paulig Café Havana, Paulig Café Parisien ja Paulig Café Barcelona.
Jaa tämä artikkeli sosiaalisessa mediassa